Chitarrine semola di grano duro trafilate al bronzo Girolomoni
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Chitarrine semola di grano duro trafilate al bronzo Girolomoni

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Esaurito
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Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

CONFEZIONE

500 G

DESCRIZIONE

Le chitarrine a base di semola di grano duro di Girolomoni sono prodotte attraverso la trafilatura al bronzo con grano italiano coltivato con metodo biologico.

La trafilatura al bronzo è una tecnica tipicamente artigianale di produzione della pasta secca, che permette alla superficie del prodotto finito di essere porosa e ruvida, il che significa una maggiore capacità di  trattenere i vari tipi di condimento, a cominciare da generosi sughi e succulente salse.

Tra gli altri pregi legati alla trafilatura in bronzo c’è da dire che la successiva essiccazione della pasta a temperature molto basse significa anche un maggiore mantenimento dei nutrienti della pasta e delle qualità organolettiche del grano.

INGREDIENTI

Semola di grano duro bio

ALLERGENI

Glutine. Può contenere tracce di soia

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco ed asciutto

CONSIGLI D’UTILIZZO

Le proporzioni indicative consigliate sono di un litro di acqua e circa 10 grammi di sale ogni 100 g di pasta. Aggiungere il sale in abbondante acqua bollente, cuocervi la pasta, scolare, condire e servire. Il tempo di cottura è di 11 minuti

VALORI NUTRIZIONALI


Per 100 g
Energia 1528 KJ – 360 Kcal

Grassi

di cui: acidi grassi saturi

1,8 g

0,4 g

Carboidrati

di cui: zuccheri

73,1 g

2,7 g

Fibre 3,5 g
Proteine 11,2 g
Sale 0,01 g

NOTA BENE

È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge in merito a ricette ed allergeni, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.

Il controllo qualità La Buona Dispensa è a completa disposizione per informazioni, soprattutto per i consumatori allergici o intolleranti:

Contatta: sito@labuonadispensa.com

CERTIFICAZIONE

IT BIO 006 Agricoltura Italia