CONFEZIONE
500 g
DESCRIZIONE
La corolla di farro con cioccolato e cocco di Baule Volante è prodotta con pasta madre di farro, un lievito naturale nel quale si sono innescati processi fermentativi classici della lievitazione, grazie all'azione di diversi microorganismi presenti nella farina stessa e nell'ambiente circostante.
La lievitazione con pasta madre richiede tempo ed attenzione e regala ai prodotti da forno un profumo ed una morbidezza straordinari.
INGREDIENTI
*farina di grano farro 38%, *zucchero di canna, *olio di semi di girasole, * gocce di cioccolato fondente 9% (*zucchero di canna, *pasta di cacao, *burro di cacao, *estratto di vaniglia), *lievito di pasta madre 7% (*farina di grano farro, acqua), * cocco in scaglie 6%, *olio di karité, *emulsionante: *lecitina di girasole, *malto d'orzo, *farina di piselli, sale, aroma naturale di agrumi, aroma naturale di vaniglia
ALLERGENI
Può contenere soia, latte, uova, senape e frutta a guscio
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco ed asciutto
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO
| Per 100 g | |
| Energia | 1676 KJ - 400 Kcal |
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Grassi di cui acidi grassi saturi |
18 g 13 g |
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Carboidrati di cui zuccheri |
51 g 20 g |
| Fibre | 2,8 g |
| Proteine | 7,1 g |
| Sale | 0,46 g |
NOTA BENE
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge in merito a ricette ed allergeni, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
Il controllo qualità La Buona Dispensa è a completa disposizione per informazioni, soprattutto per i consumatori allergici o intolleranti:
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CERTIFICAZIONE
IT BIO 006 Agricoltura UE/non UE
