Farro monococco integrale della Val di Cecina
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Farro monococco integrale della Val di Cecina

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Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

CONFEZIONE

400 g

DESCRIZIONE

Il farro monococco integrale della Val di Cecina prodotto da Il Cerrreto è ottimo per la preparazione di zuppe nutrienti, secondi o insalate ricche di sapore da gustare in ogni momento dell'anno.

Il monococco, ovvero il farro piccolo, è il cereale più antico e pregiato appartenente alla famiglia del farro. Contiene una bassa quantità di glutine, è ricco di vitamine e di sali minerali ma è povero di grassi. Con un elevato contenuto di fibre e a basso apporto calorico, è particolarmente indicato per un corretto regime alimentare. Caratteristica principale è il suo potere antiossidante per l’alto contenuto di selenio ed acido fitico, i quali combattono la formazione dei radicali liberi, i principali responsabili dell’invecchiamento cellulare.

La confezione da 400 grammi confezionata in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originari del prodotto, permettendo così di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi.

INGREDIENTI

Farro monococco integrale* 
*da agricoltura biologica

ALLERGENI

Contiene glutine

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce solare

MODALITÀ D'USO

Ammollo non necessario.

Tempo di cottura: 45/60 minuti partendo da acqua fredda, in una casseruola a fuoco basso.

Rapporto acqua : cereale = 3 : 1

APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO


 Per 100 g
Energia 1461 KJ – 346 Kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

3,0 g

0,6 g

Carboidrati

di cui zuccheri

63,8 g

3,1 g

Fibre 7,7 g
Proteine 11,9 g
Sale 0 g
NOTA BENE

È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge in merito a ricette ed allergeni, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.

Il controllo qualità La Buona Dispensa è a completa disposizione per informazioni, soprattutto per i consumatori allergici o intolleranti:

Contatta: sito@labuonadispensa.com

CERTIFICAZIONE 

IT BIO 006

Agricoltura Italia