CONFEZIONE
400 g
DESCRIZIONE
Il farro monococco integrale della Val di Cecina prodotto da Il Cerrreto è ottimo per la preparazione di zuppe nutrienti, secondi o insalate ricche di sapore da gustare in ogni momento dell'anno.
Il monococco, ovvero il farro piccolo, è il cereale più antico e pregiato appartenente alla famiglia del farro. Contiene una bassa quantità di glutine, è ricco di vitamine e di sali minerali ma è povero di grassi. Con un elevato contenuto di fibre e a basso apporto calorico, è particolarmente indicato per un corretto regime alimentare. Caratteristica principale è il suo potere antiossidante per l’alto contenuto di selenio ed acido fitico, i quali combattono la formazione dei radicali liberi, i principali responsabili dell’invecchiamento cellulare.
La confezione da 400 grammi confezionata in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originari del prodotto, permettendo così di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi.
INGREDIENTI
ALLERGENI
Contiene glutine
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce solare
MODALITÀ D'USO
Ammollo non necessario.
Tempo di cottura: 45/60 minuti partendo da acqua fredda, in una casseruola a fuoco basso.
Rapporto acqua : cereale = 3 : 1
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO
| Per 100 g | |
| Energia | 1461 KJ – 346 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
3,0 g 0,6 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
63,8 g 3,1 g |
| Fibre | 7,7 g |
| Proteine | 11,9 g |
| Sale | 0 g |
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge in merito a ricette ed allergeni, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
Il controllo qualità La Buona Dispensa è a completa disposizione per informazioni, soprattutto per i consumatori allergici o intolleranti:
Contatta: sito@labuonadispensa.com
CERTIFICAZIONE
IT BIO 006
Agricoltura Italia
