CONFEZIONE
500 G
DESCRIZIONE
I fusilli integrali di grano duro di Girolomoni contengono quasi interamente il germe del chicco, fonte primaria di lipidi, antiossidanti, vitamine, minerali ed enzimi di altissimo valore nutrizionale e biologico.
Per produrre la pasta di semola integrale viene utilizzata una semola ottenuta con una molitura che priva il chicco di grano del solo strato corticale più esterno, è dunque una pasta ricca di fibre. Per produrre la pasta viene utilizzata materia prima di origine italiana ed acqua proveniente da una sorgente che non ha un’agricoltura industriale a monte.
La tecnica utilizzata della lenta essicazione permette un maggiore mantenimento dei nutrienti della pasta e delle qualità organolettiche del grano.
INGREDIENTI
Semola integrale di grano duro bio
ALLERGENI
Glutine. Può contenere soia
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco ed asciutto
CONSIGLI D’UTILIZZO
Le proporzioni indicative consigliate sono di un litro di acqua e circa 10 grammi di sale ogni 100 g di pasta. Aggiungere il sale in abbondante acqua bollente, cuocervi la pasta, scolare, condire e servire. Il tempo di cottura è di 7 minuti.
VALORI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | |
| Energia | 1552 KJ – 367 Kcal |
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Grassi di cui: acidi grassi saturi |
2,3 g 0,4 g |
|
Carboidrati di cui: zuccheri |
70,7 g 3 g |
| Fibre | 8 g |
| Proteine | 11,8 g |
| Sale | 0,01 g |
NOTA BENE
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge in merito a ricette ed allergeni, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
Il controllo qualità La Buona Dispensa è a completa disposizione per informazioni, soprattutto per i consumatori allergici o intolleranti:
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CERTIFICAZIONE
IT BIO 006 Agricoltura Italia
