CONFEZIONE
750 ml
DESCRIZIONE
L’olio extra vergine di oliva Girolomoni proviene da un piccolo stabilimento a totale conduzione biologica che lavora in mezzo agli uliveti in Calabria, col quale l’azienda collabora da 25 anni.
Al proprio interno l’azienda mette a punto un controllo in grado di monitorare tutte le fasi della lavorazione, dall’inizio alla fine. Le olive utilizzate per la produzione dell’olio Girolomoni sono per la gran parte della varietà Grossa di Cassano.
Defogliamento e lavaggio avvengono con macchine di ultima generazione le quali, grazie ad appositi flussi di aria corrente, sono in grado di mantenere intatte le olive durante i vari passaggi. Le olive così pulite e senza residui vengono poi frantumate e immesse in apposite vasche d’acciaio. La pasta di olive così ottenuta viene di seguito estratta a freddo e separata in tre parti: acqua, sansa e l’ottimo olio extra vergine, offerto in bottiglie da 750 ml
INGREDIENTI
Olio extravergine di oliva*
*da agricoltura biologica
ALLERGENI
Non presenti
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e dal calore
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO
| Per 100 g | |
| Energia | 3389 KJ - 824 Kcal |
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Grassi di cui acidi grassi saturi di cui acidi grassi monoinsaturi di cui acidi grassi polinsaturi |
91,6 g 14,9 g 69,4 g 7,3 g |
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Carboidrati di cui zuccheri |
0 g 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
NOTA BENE
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge in merito a ricette ed allergeni, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
Il controllo qualità La Buona Dispensa è a completa disposizione per informazioni, soprattutto per i consumatori allergici o intolleranti:
Contatta: sito@labuonadispensa.com
CERTIFICAZIONE
IT BIO 006 Agricoltura Italia
