CONFEZIONE
330 ml
DESCRIZIONE
L'olio vergine di cocco di Panela viene estratto a freddo dalla polpa fresca, non essiccata.
Le noci di cocco, una volta mature, vengono aperte e la loro polpa, ricca di nutrienti, viene pressata a freddo (ad una temperatura inferiore ai 40°).
Questo procedimento avviene entro 3 ore dall'apertura delle noci, la successiva estrazione a freddo permette di ottenere un olio dal colore cristallino e dal sapore fresco di cocco, salvaguardando gli elementi nutritivi di cui la polpa è ricca.
Utilizzo
É un olio dalle molteplici proprietà che, per questo, è noto anche in ambito erboristico e cosmetico. Può essere utilizzato in cucina o consumato tal quale. Al di sopra dei 25°C assume lo stato liquido, senza nessuna alterazione delle sue proprietà.
INGREDIENTI
100% olio di cocco biologico da Polpa di Cocco
ALLERGENI
Non presenti
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce solare
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO
| Per 100 g | |
| Energia | 3700 KJ - 900 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi di cui MCT-MCFA*** di cui acidi grassi monoinsaturi di cui acidi grassi polinsaturi |
>99,5 g 93,26 g 71,20 g 5,43 g 1,30 g g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
nd nd |
| Fibre | nd |
| Proteine | nd |
| Sale** | 0,006 g |
**derivato dal sodio naturale
***acidi grassi saturi a catena medio corta
NOTA BENE
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge in merito a ricette ed allergeni, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
Il controllo qualità La Buona Dispensa è a completa disposizione per informazioni, soprattutto per i consumatori allergici o intolleranti:
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CERTIFICAZIONE
IT BIO 007 Agricoltura non UE
